« Manger sain » sur son lieu de travail
Dans ce cadre, la formation permettra aux participants de s'approprier les réflexes d'une nourriture saine
OBJECTIFS
Maîtriser l'équilibre alimentaire
Identifier les plats nutritifs
PROGRAMME
L'équilibre alimentaire
Le rôle des nutriments
Balance énergétique
Les différentes familles d'aliments
Aliments transformés
Système digestif
Protection du consommateur
Hygiène et sécurité alimentaire
Labels
Repas consommés hors foyer
Plats préparés au domicile (batch cooking et bento)
Plats achetés (choisir un menu équilibré et éviter les calories vides)
DUREE
1 jour
PUBLIC
Tout public
Pré REQUIS
Aucun
EVALUATION
Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.
PEDAGOGIE
Apports théoriques ; Mise en situation ;
Echanges entre stagiaires sur les points clés de la formation :
Mise en situation (étude de cas concrets) Echange avec les stagiaires pour faire le lien avec leur poste de travail et débriefing sur points clés spécifiques
SANCTION DE LA FORMATION
Une attestation de formation sera envoyée post formation.
