Déployer l’IFS HPC dans les cosmétiques
L'IFS HPC est un référentiel franco-allemand d'audit pour certifier les fournisseurs de cosmétiques qui livrent la grande distribution en marque distributeur.
Elle est basée sur le système HACCP adapté aux produits de cosmétiques.
OBJECTIFS
Comprendre les exigences du Référentiel IFS HPC
Être capable de les mettre en œuvre au sein de son Entreprise
Comprendre la méthodologie HACCP applicable aux produits de cosmétiques et Product Defense (protection des produits contre les actes de malveillance)
PROGRAMME
Introduction
sur les différents référentiels IFS existants
Présentation du Référentiel IFS HPC
Passage en revue des différentes exigences du référentiel IFS HPC avec analyse des différents chapitres afin d'en comprendre les principes et d'en dégager les documents nécessaires à mettre en place :
1 - Gouvernance et engagement
2 - Système de management de la sécurité et de la qualité des produits
Atelier : Mise en place d'une méthodologie de mise en place de l'HACCP (cas pratique) :
- rappel sur les différents dangers à prendre en compte
- l'analyse des causes liée au 5M
- la cotation avec l'identification des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) explicitée dans les chapitres d'exigences suivants et les CCP (Points Critiques)
- la mise en place d'un plan de surveillance par rapport aux CCP identifiés
3 – Gestion des ressources
4 – Procédés opérationnels
Atelier : Mise en place d'une méthodologie de mise en place de Product Defense (cas pratique)
5 – Mesures, analyses et évaluation
DUREE
2 jours
PUBLIC
Responsables Système Qualité souhaitant appliquer l'IFS HPC
Pré REQUIS
Aucun
PEDAGOGIE
Exposés, Echanges d'expériences, Présentation documents, supports... Travail sur le référentiel.
Remise d'une synthèse pédagogique (livret), Application pratique conduisant à l'amélioration du système de management.
EVALUATION
Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.
SITUATION DE HANDICAP
Prévenez-nous assez tôt de situation de handicap (cognitif, psychologique, moteur, sensoriel...) pour que nous puissions échanger avec le formateur sur vos besoins d'aménagement, de compensation, appuis, ressources, accessibilité...
SANCTION DE LA FORMATION
Une attestation de formation sera envoyée post formation.
