Nos programmes de formation

Microbiologie alimentaire

Référence formation: 5104

OBJECTIFS

Déterminer des intervalles de sécurité microbiologique optimale et des points critiques à intégrer
Appliquer les contraintes législatives et réglementaires
Mettre en œuvre le système de management Hygiène-Santé-Sécurité existant
Piloter et animer l'Hygiène-Santé-Sécurité au quotidien
Participer à l'amélioration continue du système de management Hygiène-Santé-Sécurité
Comprendre les aspects liés à la fonction.

 

PROGRAMME DE LA FORMATION

Maîtriser la législation relative à l'Hygiène-Santé et à la Sécurité

La responsabilité des acteurs de l'entreprise
La réglementation
La prévention

Déployer un système de management Hygiène-Santé-Sécurité -

Le management de l'Hygiène-Santé et de la Sécurité
Les référentiels d'exigences comparés (OHSAS 18001, MASE)
La mise en œuvre d'un système de management de l'Hygiène-Santé et de la Sécurité

Optimiser le Document Unique

Décret du 5 novembre 2001 et circulaire du 18 avril 2002; impacts sur la prévention
Evaluation des risques professionnels : le document unique

Animer et améliorer un Système de Management QHSE

Piloter le système QHSE
Cycle de vie des indicateurs et Tableau de bord
Construire un tableau de bord QHSE
Introduction à la communication appliquée au QHSE
Mettre en place une stratégie de communication QHSE
Résoudre les problèmes et améliorer les performances QHSE

Analyser et gérer les accidents

Constat de l'événement et mesures immédiates
Recherche des causes
Proposition de solutions

Anticiper et gérer une crise ou une situation d'urgence

Mécanisme d'une crise
Détection de la crise
Cellule de crise
Mise en œuvre du Plan d'Opération Interne
Fonctionnement de l'entreprise en situation de crise
Prévention : approche sécuritaire

Réaliser des audits

 

DUREE

1 jour

PUBLIC

Coordinateurs hygiène - sécurité

Pré REQUIS

Aucun

EVALUATION

Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.

PEDAGOGIE

Compte tenu de l'ampleur des thématiques abordées dans ce programme, l'objectif est de susciter réflexions et réactions de la part des participants, à travers la présentation des connections et incidences entre les différents référentiels,
sous forme participative et de partage au sein du groupe.


 

TARIFS

Session inter-entreprises à Paris (prix net à payer par stagiaire)

Dates pour 2021 : 4 janv. ; 1 juin ; 14 sept.
Inscription au prix de : 500 € pour les 1 jour
Dates pour 2022 : 4 janv. ; 1 juin ; 14 sept.
Inscription au prix de : 500 € pour les 1 jour

Session sur-mesure dans vos locaux (intra-muros)

Pour les 1 jour 1150 € net à payer pour un groupe ≤3 stagiaires puis +25 € par stagiaire supplémentaire
+ forfait pour les frais de déplacement (à estimer selon le lieu de formation que vous nous indiquerez)
Dates à convenir en commun
PDF Formation
PDF
Formation
Tarifs et calendrier
Tarifs et
calendrier
Demander un devis
Demander
un devis
Contact
Contact